焼きあごとのどぐろの醤油らーめん

2017/09/16

3連休に入ったのに台風なんて…

皆様こんな時は六本木で飲みましょう！！

そして〆にはこんなメニューはいかがでしょうか⁉︎

店主のらーめん好きが高じて新メニューが出来ました。

「焼きあごとのどぐろの醤油らーめん」

のどぐろのアラを焼いて丁寧に出汁をとり、焼きあご・煮干しをメインに乾物系の出汁とあわせ、鶏のひき肉でチンタンスープに仕上げました。

あっさりながら奥深い味わい、焼きあごの香りがさらに食欲をそそります。

このメニューを出して半年ほど経ちましたが既にリピーターも多く、召し上がられたお客様からはお褒めの言葉を頂いております。

六本木の深夜であっさりしたラーメンが無かったですが、このらーめんが定番になっていただけたら嬉しいですね(^^)

※麺もスープも全て自家製の為数に限りがございます。

皆様のお越しをお待ちしております！！